Coulis bio / Pétales de jambon cuit d'Ardèche / Râpé Abbaye Mazan (ou Emmental)


Avec Sobriété

Coulis bio / Tomme au lait des chèvres de Sonia / Râpé Abbaye de Mazan (ou Emmental) / Thym sauvage /
(Supplément Jambon d'Ardèche : +2€  => précisez dans le message svp !)


La chèvre de Sonia

Base crémeux de cucurbitacée bio / Oignon bio confit / Bleu du Vercors / Râpé d'emmental / Noix de Chabeuil / Herbes fraîches

Hivernale

Coulis bio / Champignons du moment / Pétales de jambon blanc drômois / Persillade / Râpé Abbaye Mazan d'Emmental) / Trait de crème fraîche d'Ardèche / Herbes fraîches

Forestière

Coulis de tomate bio / Haché d'agneau et boeuf Drômois (façon merguez) / Oignon bio confit / Râpé d'Emmental / Olives noires / Graines de cumin / Menthe fraîche

L'orientale

Base labneh maison / Pomme de terre bio / Pétales de lard fumé fermier / Reblochon fermier / Oignons bio confits / Herbes fraîches

Savoyarde

Boisson bio au citron réalisée dans la Drôme

Limonade bio artisanale 33cl

Formule Lunch (Entrée + Plat + Dessert) 

Menu Lunch

Plat en cocotte pour 2 personnes / En précommande à récupérer samedi midi

Plat en cocotte du samedi midi

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Un tablier pour Deux